News
Rola nawilżania w przechowywaniu produktów
Przy okazji omawiania tematu przechowywania produktów rolnych bardzo często mówi się o temperaturze, przyznając wilgotności powietrza mniej istotne znaczenie. Tymczasem to właśnie nawilżanie w przypadku niektórych warzyw takich jak ziemniaki, buraki czy marchew ma ogromny wpływ na jakość produktu. Wystarczy przyjrzeć się trzymanym nieco dłużej w domowej spiżarni warzywom, by zobaczyć, co się stani...
Read more
Automatyka kontrolno-pomiarowa w przechowalniach
Warunki panujące w przechowalniach mają szczególne znaczenie dla jakości i świeżości produktów. Z tego też powodu w nowoczesnych magazynach używa się urządzeń z zakresu automatyki kontrolno-pomiarowej, które w inteligentny sposób sterują pracą urządzeń, aby zapewnić optymalne warunki. Czym charakteryzują się takie rozwiązania i dlaczego warto w nie zainwestować? Odpowiednie warunki kluczem...
Read more
W jaki sposób przechowywać marchew?
Marchew to warzywo, które uprawia się w Polsce powszechnie. Za jego popularnością w kraju nad Wisłą stoi przede wszystkim fakt, że jest ono dobrze przystosowane do panujących w Polsce warunków glebowych. Marchew nie byłaby jednak tak chętnie uprawiana, gdyby nie jej walory smakowe i wartości odżywcze. Warzywo to zawiera wiele witamin oraz składników takich jak magnez czy fosfor, które przyczyniają...
Read more